江西任弼時中學— —我校食堂在全縣“中小學食堂開放日”活動中獲得好評

根據吉安市和永新縣《2014年秋季中小學校食堂開放日活動實施方案》的精神，我校積極組織、認真配合，于9月23日開展了學校食堂開放日活動，并獲得與會人員的一致好評。

“中小學校食堂開放日”活動，是通過學校食堂主動打開大門，邀請社會各界人士、學生家長及新聞媒體等部門實地參觀學校食堂餐飲食品的購買、制作、使用等全過程，增進社會各界對學校食堂工作的了解，促進學校食堂加強餐飲食品安全管理，保障學校師生飲食安全，讓大家吃得放心，吃得舒心，更好的投入到工作和學習中去。

參加此次開放日活動的有縣人大代表、縣政協委員、縣食品藥品監管局的領導、縣教育局的領導和學生家長代表。張校長和我?？倓仗?、食堂的負責人陪同參觀。代表們認真聽取了學校對食品衛生安全管理方面的情況介紹，深入食堂現場參觀了食品存放倉庫、食品加工廚房、用餐場所，并就學校食堂食品進貨渠道、從業人員健康狀況、食品加工制作過程、餐具消毒等環節進行了詳細的了解?？粗麧嵏蓛舻氖称反娣艂}庫、井然有序的食品加工過程、芳香潔凈的用餐環境和嚴格規范的管理程序，代表們給予了一致的好評。同時也指出食堂管理本來就是個老大難問題，眾口難調，加之現在生活條件好了，師生們對食堂用餐的要求也越來越高。食堂管理也要與時俱進，不斷更新管理理念，優化經營模式，讓更多的師生愿意在食堂用餐，喜歡在食堂用餐。讓后勤更好地助力于學校教學。