湖北武昌實驗中學— —食藥局下校開展食品安全專項檢查工作

為切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，營造良好的生活學習氛圍，市食品藥品監督管理局督查組對武漢市各校食堂餐飲服務食品安全進行了大檢查。9月10日下午，督查組對我校食堂的管理工作進行了全面檢查。

重點對學校食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛生等情況進行了細致檢查。

督查組要求，各級食品藥品監管部門和學校食堂負責人要嚴格按照要求，緊密結合實際，著力做好學校食堂安全工作；要全面開展學校食堂食品安全自查，及時發現和消除隱患；要聯合社會力量檢查，督促問題學校整改到位；要狠抓監管責任落實，著力構建長效監管機制，對全市學校食堂監管實現全覆蓋、不留死角、不留盲區。

此次督查有效提升了監管部門和學校食堂負責人的安全意識和責任意識，強化了監管實效，保障了學校食堂飯菜“干凈、衛生、安全、健康”。