五華縣田家炳中學創辦于1995年秋，位于五華縣水寨鎮，是由著名旅港實業家、慈善家田家炳先生捐助興建的一所公辦高級中學，廣東省一級學校。
學校現占地面積7萬平方米，建筑面積4.8萬平方米；綠化面積2.55萬平方米，綠化覆蓋達85％。校園布局合理，教學區、運動區和生活區相互分開。學校環境優雅、綠樹成蔭，教學設施設備、運動設施設備先進齊全，校園文化氛圍濃郁，地方特色鮮明。
現有教學班85個，學生5000多人；教職員工 362人，高級教師61人，中級職稱教師 152 人，本科以上學歷教師 316 人，教師全部具有本科學歷或中級以上職稱。校長劉江為廣東省特級教師，“南粵教壇新秀”。近幾年來，在縣委縣政府的正確領導和社會各界的大力支持下，不斷改善辦學條件，不斷深化教育教學改革，實現了又好又快和諧發展。學校榮獲梅州市“綠色學校”、廣東省“朝陽讀書活動先進單位”、廣東省“書香校園”、廣東省“依法治校示范校”、廣東省“安全文明學校”等集體榮譽稱號和獎勵25項，教職工個人獲國家級榮譽3人,省級榮譽28人次，市級榮譽252人次。高考成績年年上新臺階，特別是2012年高考,重點本科和省三A雙線完成縣下達高考管理目標。
我校教風嚴謹，學風勤苦，校風敦厚，已逐步成為在梅州市享有良好聲譽的知名學校。今年，我校高一將招收新生1600人，舉辦兩個高分尖子實驗班，田家炳基金會將一如既往資助我校優秀畢業生，若考上清華大學、北京大學、浙江大學、上海交通大學、南京大學、復旦大學、中國科學技術大學、西安交通大學、哈爾賓工業大學、華中科技大學、吉林大學、中山大學、四川大學、中南大學、山東大學、武漢大學、南開大學、天津大學、北京師范大學、廈門大學、東南大學、華南理工大學、大連理工大學、西北工業大學、重慶大學等25間全國名校，將獲田家炳基金會5000元的獎學金資助。